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南寧旅行社訊 今年，第二屆桂林美食評(píng)選大賽將于10月22日鳴鑼開賽。日前，桂林地方美食評(píng)選指導(dǎo)委員會(huì)召開會(huì)議，對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行部署，力爭(zhēng)在今年為廣大市民游客提供更為精彩美味的桂林美食。
今年的桂林美食評(píng)選大賽將在桂林旅游高等�？茖W(xué)校進(jìn)行，來自全市17個(gè)縣區(qū)的代表隊(duì)都將有作品參加現(xiàn)場(chǎng)總評(píng)。比賽包括“桂林傳統(tǒng)菜”、“桂菜名小吃”、“桂林創(chuàng)新菜”3個(gè)項(xiàng)目的集中總評(píng)，以及“桂林食材”、“桂林餐飲老字號(hào)”及其“企業(yè)傳承人”的集中認(rèn)定。
在美食評(píng)選大賽結(jié)束后，10月23日至24日，我市將組織去年和今年美食評(píng)選活動(dòng)選出的企業(yè)選手，參加第七屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽（廣西分賽區(qū)）暨廣西桂菜展評(píng)活動(dòng)，與來自柳州、南寧等廣西各市的桂菜參評(píng)企業(yè)選手一較高下。
結(jié)合第四屆桂林國(guó)際山水文化旅游節(jié)活動(dòng)，10月25日至27日，桂林地方美食評(píng)選指導(dǎo)委員會(huì)將組織企業(yè)和選手在甲天下廣場(chǎng)開展桂林特色美食展，讓市民游客都能體會(huì)到桂林美食的魅力。
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