橫縣魚生、“三大三寶”橫縣著重推出以“茉莉之旅”為主題的歷史文化和生態(tài)景觀旅游線路,游客可游山觀瀑、戲水浴佛、賞花品茶,感受底蘊(yùn)深厚的地方文化。
游山戲水
一山一水一花一瀑
橫縣人文歷史悠久,有紀(jì)念東漢時(shí)期伏波將軍馬援的伏波廟,北宋著名詞人秦觀編管橫州時(shí)留下的海棠文化,明朝建文帝避難隱居的寶華山應(yīng)天壽佛寺,明朝著名旅行家徐霞客游歷的南山勝境……古人把橫縣美景總結(jié)為“橫縣八景”。時(shí)至今日,又增添了山雄瀑奇、谷幽林茂的九龍瀑布群森林公園、湖光山色相映相融的西津國(guó)家濕地公園等眾多景觀。同時(shí),循著茉莉之旅,走進(jìn)橫縣文明村群,可領(lǐng)略新時(shí)代農(nóng)村風(fēng)貌;多彩“情人節(jié)”――圩逢、熱鬧的廟會(huì)、百鳥(niǎo)衣、葛麻十六炮會(huì)、臨江壯歌劇等豐厚的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),構(gòu)成了多民族、多文化、多情調(diào)的風(fēng)俗風(fēng)情畫卷。
近年來(lái),該縣以茉莉花文化為主線著力打造寶華山、西津湖、中華茉莉園、九龍瀑布群“一山一水一花一瀑”茉莉風(fēng)情游精品路線,受到游客歡迎。
美食佳肴
橫縣魚生,歷來(lái)被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格,堪稱中華美食一絕,聲名遠(yuǎn)播。其制作工藝精巧,令人叫絕。盈尺之魚,出水預(yù)飛。去鱗、脫皮、起骨,游刃有余,一氣呵成。魚生配料,五光十色,美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬絲,絲絲入扣。
大粽、大頭菜、大番薯堪稱橫縣特色美食的“三大”;ú、蘑菇和桑蠶則是享譽(yù)盛名的橫縣三寶。